Розовая и черная гималайская соль – отличия и польза для организма человека

Как известно, суточная норма соли для взрослого человека составляет 6г – именно столько нужно нашему организму. В расчет берется не только видимая соль, которая добавляется в основные блюда, но и та, которую мы не замечаем – в полуфабрикатах, хлебе и прочих уже приготовленных продуктах. При этом стоит заметить, что не вся соль одинаково полезна.

Если Вы находитесь в поиске заменителя для обычной поваренной соли, значит, Вы четко понимаете, чем она Вас не устраивает. Эта статья не посвящена тому, в чем состоит вред обычной соли, - мы поговорим о том, чтобы получать из этого продукта не только такой необходимый нам вкус, но и витамины, минералы и микроэлементы. Речь пойдет об оригинальной и даже где-то экзотической для многих людей гималайской соли, а точнее о ее самых известных разновидностях – розовой и черной. В чем же преимущества этого продукта, почему его так любят и ценят сторонники здорового образа жизни?

Свойства, польза и сфера применения

К этому продукту в полной мере применимы термины «природная», которые являются своеобразным маркером для всех любителей здорового образа жизни и придерживающихся правильного питания. Гималайская соль универсальная – ее добавляют в салаты, супы, досаливают свежие овощи и фрукты и даже используют для выпечки.

Готовя с гималайской солью, Вы передаете готовым блюдам всю ту пользу, которая содержится в ней – а это ни много ни мало 80 полезных микроэлементов (прежде всего, железо, кальций, магний, медь и йод, причем последний не добавляется искусственно, как в случае с йодированной солью, а находится изначально). Так что, обеспечивая норму соли в день, просто замените в повседневной еде обычную на гималайскую.

Многие любят говорить о том, что гималайская соль низкокалорийная. На самом деле говорить о калорийности соли вообще смешно – в ней нет калорий. А вот свойство обычной соли удерживать влагу в организме никак не может быть полезно для похудения, вот и возникает такое мнение. Заменить в рационе обычную соль на гималайскую полезно для тех, кто страдает отеками.

И розовая, и черная соли – продукт, изготовленный за пределами Украины, а именно в Пакистане, в области Пенджаб. Именно там расположена соляная шахта Хевре. От нее до Гималаев – чуть больше 300 км, поэтому соль и получила такое название.

Между розовой и черной солью существует разница в составе и происхождении. Розовая соль самая чистая – залежи этого продукта образовались еще тогда, когда на территории Гималаев был мировой океан. Мы уже упоминали о том, что в ней содержатся микроэлементы в большом количестве. Черная соль содержит несколько десятков химических соединений, в ней также можно найти минералы и металлы. Черный оттенок обусловлен наличием в составе сульфида железа, кроме того, в составе присутствуют соединения серы, придавая соли специфический вкус.

Преимущества гималайской соли объясняются тем эффектом, который она оказывает на организм человека:

• улучшает кровоснабжение;

• нормализует давление;

• укрепляет скелет;

• избавляет от проблем, возникающих с возрастом в суставах;

• стабилизирует работу центральной нервной системы;

• выводит шлаки и токсины.

Где купить и сколько стоит

Если польза этого продукта и положительное влияние на здоровье для Вас очевидна, то возникает следующий вполне резонный вопрос: где купить настоящую гималайскую соль, от проверенного производителя, в какой магазин обратиться? Мы предлагаем обратить внимание на ассортимент сайта SHANTA FOOD. Тут Вы найдете не только розовую и черную соль (причем первую крупного и мелкого помола), но и оригинальную соль гомасио (смесь гималайской розовой и перемолотого кунжута). Мы гарантируем качество и отличные вкусовые характеристики товаров, включаемых в наш ассортимент. Уверены, что мы сможем сделать Вашу еду не только вкусной, но и полезной.