Здоровый ужин при правильном питании

Ужин – неотъемлемая часть правильного здорового питания

Многие помнят поговорку: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Следуя этому правилу, человек должен легко и беспроблемно отказываться от ужина. Однако у последователей здорового питания другое мнение на этот счет. Они следуют другому правилу: ужин – такой же стратегически важный прием пищи, как и завтрак. А значит, подбирать блюда для вечерней трапезы следует также тщательно и скрупулезно, как для завтрака или обеда. Особое внимание к ужину должны уделять те, кто планирует избавиться от лишних килограммов, используя концепцию правильного питания (сокращенно – ПП). Давайте поговорим о том, какие именно продукты следует выбирать для вечернего приема пищи, исходя из концепции ПП, чтобы не создавать излишней нагрузки на организм и следовать своей цели нормализации веса.

Что можно есть на ужин при ПП

Для того, чтобы ужин приносил не только

насыщение, но и пользу организму, правильное питание предлагает сочетать белковые продукты (легкие их вариации) вместе с продуктами, богатыми клетчаткой. Идеальное сочетание того, что можно приготовить на ужин – это белая рыба или морепродукты в сочетании с салатом и другими вариантами термически обработанных овощей. А вот от углеводов следует отказаться, причем даже от тех полезных, которые содержатся в сухофруктах (в первую очередь из-за большого количества содержащихся там калорий).

Что нужно есть на ужин? 

Вариантов множество! Прежде всего, речь идет о белой рыбе, морепродуктах, молодом сыре, яйцах, чечевице – все это является серьезным источником белков. Что касается клетчатки, то тут лучшим вариантом будут листья салата, капуста, огурцы, помидоры, всевозможная зелень. Приправьте все это сыродавленным маслом из

интернет-магазина SHANTA FOOD – и правильный ужин Вам гарантирован!

Что не рекомендуется употреблять на ужин

Для того, чтобы ужин был полезными, нужно подобрать правильную еду. Диетологи советуют исключить из вашего рациона:

• Жареную пищу;

• Красное мясо;

• Переработанные мясные продукты из ближайшего магазина (колбасу, сосиски, ветчину, копчености);

• Вареники, пельмени, блинчики с мясом и другие подобные сочетания;

• Картофель, макароны и прочие продукты, содержащие большое количество крахмала;

• Красная рыба;

• Газировку, полуфабрикаты и фаст-фуд;

• Твердый сыр.

Основная проблема заключается в том, что большинство этих продуктов имеют мало общего с ПП и в принципе не должны присутствовать в Вашем рационе. Дополнительная проблема заключается в том, что вся эта пища тяжела для переваривания и просто не успеет превратиться в полезные для организма микроэлементы и витамины до того момента, как вы отойдете ко сну. Так что, если Вы любите время от времени побаловать себя красной рыбой, то лучше будет съесть выделенную порцию в обед.

10 правил вечернего приема пищи

Эти правила для правильного ужина несложны, им достаточно легко следовать, они

не потребуют у Вас особых денежных вливаний или сверхусилий. Просто следуйте

им, когда будете готовить ПП ужин, и двигайте навстречу своей цели!

1. Поменяйте местами завтрак и ужин. Белковая пища (например, омлет с шампиньонами) больше подойдет для ужина, а вот гречку с винегретом (как мощный источник углеводов) лучше перенести на утро.

2. Размер порции не должен превышать 300 г (лучше – 200-250 г).

3. На ужин должно приходиться не более 20-25% суточной нормы калорий. Если Вы уже съели все, что предполагалось, еще до вечерней трапезы, то ограничьтесь легким вариантом – стаканом кефира или натуральным йогуртом.

4. Ужинать надо не позднее, чем за 3-4 часа до отхода ко сну. А вот от правила «не есть после 18» можно отказаться, особенно если Вы полуночник.

5. Принимая пищу вечером, сосредоточьтесь на полезной еде. Не стоит в этот момент смотреть телевизор, пялиться в гаджеты или ругаться с домочадцами – риск бесконтрольного переедания в такие моменты возрастает многократно.

6. Здоровый ужин должен сопровождаться приемом жидкости – пусть это будет вода (обычная или с лимоном), зеленый или травяной чай, компот или морс.

7. Если вы все-таки переели, то на следующий день пропустите завтрак, а утро начните с тренировки или просто прогулки быстрым шагом.

8. Закончить ужин можно низкокалорийными кислыми и умеренно сладкими ягодами и фруктами (яблоками или цитрусовыми).

9. В летнее время года в любые блюда можно добавлять кисломолочные продукты – простоквашу, нежирный кефир, натуральный йогурт (главное, чтобы там не было никаких фруктовых или ягодных добавок).

10. Для того, чтобы улучшить пищеварение, добавляйте в салаты свежую зелень, сухие отруби, лен, семена чиа или каши из магазина SHANTA FOOD.

10 вариантов максимально правильного ужина

Конечно, кушать каждый раз на ужин морепродукты или белую рыбу не только накладно для бюджета, но и надоедает. Диетологи же всегда говорят о том, что рацион

питания должен быть разнообразен. Какие же еще блюда для ужина могут принести

пользу Вашему организму? Вот лишь несколько диетических рецептов, которые можно чередовать между собой:

1. Грудка курицы или индейки, приготовленная на пару или замеченная в духовке;

2. Запеченные кабачки, баклажаны, сладкий перец;

3. Отварная цветная капуста или брокколи;

4. Цветная капуста, приготовленная в панировочных сухарях или залитая яйцом;

5. Салат из помидор, огурцов и зелени с добавлением нежирных сыров – например, тофу;

6. Салат с тунцом (с добавлением свежего огурца, салатных листьев, яиц);

7. Вареные яйца или омлет;

8. Зеленые смузи с добавлением огурцов, шпината, зелени, сладкого болгарского перца;

9. Творожные запеканки – их польза неоценима благодаря большому содержанию белка;

10. Творожные десерты самостоятельного приготовления с добавлением фруктов и ягод;

Что можно купить на ужин в нашем интернет магазине

Интернет-магазин SHANTA FOOD предлагает разнообразные товары, которые помогут оценить все преимущества ПП и нормализовать свой вес с помощью этой системы. В нашем ассортимент можно найти:

• Разнообразные масла холодного отжима – кокосовое, конопляное, кунжутное, льняное, тыквенное кедровое;

• Клетчатку для добавления в салаты и самостоятельного употребления;

• Конопляную, льняную, кунжутную и другие виды муки;

• Гималайскую соль и гомасио;

• Настойку прополиса и пчелиного яда, а также настойку полыни.

С нашим ассортиментом товаров Ваш ужин станет не только полезным, но и вкусным!