Жмых - полноценный продукт или отходы?

Интернет-магазин SHANTA FOOD известен почитателям здорового питания не только как продавец качественного масла холодного отжима. Здесь можно купить и другие натуральные продукты, введение которых в рацион принесет пользу Вашему организму. Говоря о них, мы имеем в виду в первую очередь жмых – побочный продукт производства масла, полезные свойства которого обусловлены наличием витаминов, микроэлементов и прочих веществ в исходном продукте.

Предлагаем поговорить более подробно о том, где используется эта добавка, какие особенности употребления отдельных видов следует учитывать и, что самое главное – где купить качественный жмых.

Где используется жмых

Качественные жмыхи – это, в первую очередь, ценные жиры, остающиеся в них после отжима исходного сырья. К тому же, в составе такого продукта присутствуют белки, витамины и микроэлементы, что наполняет полезными свойствами организм людей, придерживающихся диет и других ограничений в еде – например, вегетарианцев. Кедровый или тыквенный жмых отличается от оригинальных кедровых или тыквенных семян лишь тем, что он низкокалорийный, что тоже на руку нормализующим вес любителям время от времени перекусить, чтобы унять аппетит. При этом он такой же вкусный, как и оригинальный продукт.

Часто можно услышать другой синоним жмыха – шрот. В принципе, если не углубляться в детали, эти слова действительно имеют одинаковое значение. Однако в литературе можно встретить точку зрения, что в составе шрота нет такого количества масла, поскольку он является побочным продуктом процесса экстракции.

Еще одна сфера применения этого продукта – грубая очистка кишечника за счет присутствующей в нем клетчатки. Однако все правильные свойства проявляются лишь в том случае, если его правильно принимать. Суточная норма в день не должна превышать 2-3 столовых ложек, причем в учет идет как самостоятельное применение, так и добавление в каши, салаты или смузи. Можно встретить и другое применение жмыха на кухне или в кондитерстве – например, Интернет пестрит рецептами витаминных конфет, когда к любому жмыху добавляют сухофрукты, мед, какао, кэроб, ваниль или корицу. Такие конфеты не только добавляют в рацион сторонников правильного питания полезные углеводы и сахара, но и обладают детокс-свойством – в первую очередь, за счет содержания в них жмыхов.

Виды жмыха и его польза

Мы сделали все возможное, чтобы Вы могли выбрать лучший натуральный жмых. В ассортименте интернет-магазин SHANTA FOOD Вы найдете следующие виды жмыхов, приносящих пользу организму:

• кедровый – хорошо восстанавливает физические силы, поднимает иммунитет и улучшает обмен веществ;

• конопляный – оказывает противовоспалительное и антибактериальное свойство, улучшает память, считается источником протеина;

• кунжутный – способствует укреплению костной и хрящевой ткани, улучшает состояние зубов;

• льняной – улучшает память, укрепляет сосуды, улучшает работу печени;

• расторопши – стимулирует работу кишечника, обладает желчегонным свойством;

• тыквенный – обладает ярко выраженным антипаразитарным свойством, снижает вес тела.

  
  

Добыча жмыха. Как отличить от магазинного в пакетах

При производстве натуральных органических масел путем холодного отжима, как известно, исходный продукт не нагревается до высоких температур, а потому из него нет возможности добыть все масло, которое заключено в семенах и орехах. Благодаря такой технологии в масле в концентрированном виде остаются все полезные вещества, а в отходах остается большое количество жирных кислот (в том числе омега-3, 6, 9) и аминокислот.

Как выбрать натуральный жмых, где найти и не переплатить при покупке

Как сделать так, чтобы не ошибиться с выбором жмыха? Чтобы он был и вкусный, и питательный? Предлагаем выбрать нужную позицию из ассортимента интернет-магазина SHANTA FOOD. Тут есть жмыхи и для добавления в салаты, и для приготовления смузи, и для создания волшебных супер полезных детокс-конфет. Мы сделали все, чтобы наш продукт был доступен любому покупателю, а качество оставалось на высоте!