Польза и вред соли. Что нужно знать каждому

Виды соли

Многие последователи здорового образа жизни весьма скептически относятся к присутствию соли в рационе, а потому стараются свести ее потребление до минимума. Объясняют они это тем, что в ней не содержится никаких витаминов, минералов и полезных микроэлементов. А ее вредные свойства (о которых мы поговорим чуть позже) делают этот продукт незваным гостем на полках магазинов и в домохозяйствах.

Мы можем лишь частично согласиться с этими высказываниями, поскольку в данном случае говорим лишь о поваренной соли, не затрагивая все остальные варианты, которые существуют в природе. Для того, чтобы восстановить справедливость, давайте поговорим более подробно о самых распространенных аналогах обычной поваренной привычной соли – о гималайской соли и гомасио.

Вредное воздействие поваренной соли на организм человека

Что же происходит с остальным количеством? Оно остается в организме, нарушая баланс калия и натрия. Самое первое проявление того, что человек не справляется с потребляемым количеством соли – это наличие отеков, за этим следует повышенная нагрузка на почки и сердечно-сосудистую систему, все это способно даже замедлить кровообращение в сосудах. Для людей, желающих нормализировать свой вес, это сводит на нет все их усилия, связанные с использованием разнообразных методик похудения (например, низкокалорийными диетами).

Но и это еще не все. На самом деле соль, наверное, - один из натуральных, природных продуктов, приносящих вред. А все дело в том, что после добычи она подвергается химической переработке и доочистке, которая и забирает у нее все возможные преимущества.

Ищем полезную соль: это реально!

Однако такое состояние дел с поваренной солью – не повод переходить на бессолевую диету и однозначно отказываться от ее применения в дальнейшем. Просто нужно найти ту соль, которая будет приносить организму пользу. Интернет-магазин SHANTA FOOD предлагает именно такие продукты, которые смогут стать достойной заменой привычному варианту.

Гималайская, крупная и мелкая фракции: в ее составе – порядка 80 минералов и микроэлементов! Кальций, калий, магний, железо – этот список можно продолжать практически до бесконечности. Причем они полностью усваиваются организмом.

Употребление этой соли способно нормализовать не только физическое, но и психическое состояние, оптимизирует работу пищеварительной системы, влияет на состояние суставов, улучшает прочностные характеристики кожи. Для тех, кто хочет похудеть, употребление гималайской соли ускоряет метаболизм, а также нормализует давление и стабилизирует уровень сахара в крови.

Гомасио : представляет собой смесь перемолотого кунжута и гималайской соли мелкого помола. В составе – кальций, магний, железо, цинк, а также витамины – A, C, E, B, фолиевая кислота. Не только делает пищу соленой – ее добавляют в еду, чтобы нормализовать давление, сдержать образование вредного холестерина, оздоровить печень, лучше усвоить пищу. Может использоваться для приготовления салатов, основных блюд, гарниров, идеально подходит для выпечки. Идеально заменяет соль, привнося вкус и аромат.

Нормы употребления соли в день.

Предлагаем дальше развить тему вреда поваренной соли. Все дело в том, что она действует как наркотик, вызывая привыкание к соленому вкусу пищи. Со временем вкусовые рецепторы к ней привыкают, им начинает требоваться все большее и большее количество. В результате человек приходит к тому, что суточное потребление превышает норму в день в 5 и даже 10 раз! А вот выводится с мочой и калом как раз около 5 г – столько, сколько нужно по норме взрослому человеку.

Норма в 5 г касается не только поваренной, но и любой другой соли – той же розовой гималайской (примерно 1 чайная ложка). И неважно, будет она крупного или мелкого помола. Учитывая, что гомасио не такой соленый продукт, как сама соль, его можно потреблять больше, однако слишком увлекаться не стоит, потому что можно свести на нет все ее преимущества.

Только полезная соль – в интернет-магазине SHANTA FOOD

Даже самые смелые сторонники здорового питания утверждают: полностью отказаться от потребления соли при приготовлении еды не стоит – можно нанести вред здоровью, поскольку соль насыщает организм натрием. А вот выбрать полезную соль не только можно, но и нужно: в интернет-магазине SHANTA FOOD Вы найдете гималайскую соль крупного и мелкого помола, а также особый вид – гомасио. Все продукты, представленные на этом сайте, предлагаются с доставкой по Одессе и Украине!